Consigli e preparazioni
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Medaglie di faraona, zabaione al parmigiano e prosciutto crudo croccante di Chef in Camicia
Se pensando a: faraona, zabaione e prosciutto crudo croccante non riesci a trattenere l'acquolina in bocca, non ti resta che scoprire questa nuova fantastica ricetta Chef in Camicia, in collaborazione con Pril
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Come sostituire l’albume nelle ricette
L'albume è un legante naturale e di origine animale eccezionale, ma non tutti lo amano o possono mangiarlo. Ecco quindi qualche consiglio per sostituirlo.
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Lasagna con mazzancolle: un pranzo in famiglia sorprendente grazie alla ricetta di Chef in Camicia
Da sempre regine dei pranzi domenicali, rivisitiamo le lasagne con una versione moderna e dal gusto leggero per lasciare tutti a bocca aperta
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Come usare la curcuma in polvere nelle ricette
Prova ad aggiungere la curcuma ai tuoi piatti, soprattutto se a base di vedure, e scopri come possono cambiare aroma decisamente in meglio.
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Cos'è la cucina molecolare e le ricette più famose
Si parla tanto di cucina molecolare, ma sappiamo cos'è e quali sono le ricette più famose?
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La ricetta della Cassata Mignon
Stupisci i tuoi ospiti servendo la tua cassata in una pratica mono porzione impreziosita dai sapori più tradizionali della Sicilia