Ingredienti e curiosità
Tanti ingredienti originali, e non, per i tuoi piatti e le tue ricette speciali. Tutti da scoprire su DonnaD.
Ingredienti e curiosità
Come usare il vino nelle ricette
Hai mai sfumato una pesce al forno con un bicchiere di vino o l'arrosto? Profuma, rende più piacevole i sughi e può anche essere un modo per terminare una bottiglia aperta.
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Qual è il miglior olio per friggere?
Il fritto piace a tutti, grandi e piccini, ma è calorico e se non realizzato nel modo giusto può anche fare male alla salute. Qual è l'olio più indicato a questa preparazione?
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Come tagliare e preparare un ananas
L'ananas è un frutto molto interessante. E' fresco, contiene molta acqua, è drenante e fa bene alla circolazione. Ha solo un difetto: non è facilissimo da tagliare. Ma qui trovi alcuni consigli utili.
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Tecniche per tagliare le cipolle
Come si taglia la cipolla? Ci sono almeno tre tecniche che possono esserti utili per realizzare delle ricette deliziose. Ecco qui alcuni consigli per un taglio da chef senza fatica.
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Quali sono i sostituti dello zucchero di canna?
Cosa rende lo zucchero di canna così speciale? Oltre ad aggiungere dolcezza, l'umidità dello zucchero di canna è ciò che conferisce ai prodotti da forno una certa morbidezza. Se lo hai finito, però non disperare.
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Come sostituire il burro nei prodotti da forno
Il burro è un ingrediente importante, ma può essere facilmente sostituibile. Ecco qualche consiglio per rendere gustosa la tua torta e magari evitare anche soffice, nel caso tu abbia finito questo prodotto.