Ricette
Le migliori ricette per ogni occasione. Dai piatti tradizionali ai sapori più innovativi, ingredienti e passaggi spiegati con cura per portare in tavola gusti autentici e deliziosi.
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Cocktail analcolici all'ananas: il Brown Horny Toad con la ricetta originale
Il Brown Horny Toad è un cocktail ottimo a base di succo di ananas, agrumi e granatina
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Torta spuma di patate: la ricetta per un gateau perfetto
La torta spuma di patate è un piatto facile da fare e molto gustoso
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Girelle cotto e scamorza
Le girelle sono un antipasto delizioso da servire per Natale, tanto golose quanto facili da realizzare. Questa volta ho realizzato le girelle farcite con il prosciutto cotto e la scamorza, ma in realtà possiamo sbizzarrirci con il ripieno: possiamo utilizzare il salame, la pancetta, il patè di olive, il tonno, i funghi o la fontina …insomma chi più ne ha più ne metta! Vi prometto che anche chi non pensa di avere grande dimestichezza in cucina riuscirà a farle, sono davvero facili e piaceranno a tutti: successo assicurato!
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Panna cotta con mandorle e liquore fatta in casa
Come preparare una gustosa panna cotta alle mandorle
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Befanini, la ricetta dei biscotti toscani per l’Epifania
Come preparare e gustare i befanini il giorno dell'Epifania
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Mousse di lenticchie: la ricetta chic per il cenone di Capodanno
La mousse di lenticchie è una ricetta ottima, perfetta per il menù di Capodanno