D'estate ci piace spizzicare e fare spuntini all'insegna del fresco. Perchè non fare un dolce freddo semplice senza bisogno di accendere il forno? La soluzione è organizzarsi con pochi ingredienti e preparalo in pochi passaggi.
Ecco come procedere per creare uno spuntino coi fiocchi.
Preparazione
- Spezzettare in una terrina wafer e schiacciarli fino a sbriciolarli
- Mescolare con un cucchiaio i biscotti con il burro fuso fino a ad avere un composto uniforme
- Stendere il composto sul fondo di uno stampo a cerniera
- Ammorbidire il gelato a temperatura ambiente per alcuni minuti
- Stendere, sullo strato di biscotti, il gelato ammorbidito con una spatola
- Ricoprire la teglia con la pellicola per alimenti e mettere in freezer per 4 ore
- Tirare fuori dal freezer
- Prima di servire, decorare il top con panna montata o pezzetti di frutta fresca
Da consigliare: affiancare il pezzo di dolce freddo ad un bicchiere di té freddo o un succo d'ananas per una maggiore senzazione di freschezza a prova d'estate.
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