Se cerchiamo una dolce idea originale per festeggiare le feste natalizie in compagnia quale ricetta migliore se non quella dei fiocchi di neve al cioccolato. Per concludere in bellezza i nostro cenoni questa idea golosa conquisterà sicuramente ogni nostro ospite.
Facili da preparare, questi piccoli dolci non solo deliziano il palato, ma anche gli occhi, grazie alla loro forma delicata e all'aspetto fiabesco. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, potremo realizzare dei fiocchi di neve che fondono il gusto del cioccolato con la magia del Natale. Scopriamo insieme passo per passo come realizzare questa ricetta morbida e invitante.
Preparazione
- Prendere un pentolino e far sciogliere il cioccolato e il burro a fuoco molto basso, mescolando ripetutamente e facendo attenzione a non bruciare il composto
- Una volta sciolto, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare
- Unire al composto lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia e la farina di cocco
- Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo
- Per dare una nota croccante al tutto, aggiungere anche le nocciole tritate
- Prendere delle porzioni di impasto con le mani e formare delle palline
- Appiattirle, ottenendo una forma a fiocco di neve
- Per rendere il passaggio più semplice, è possibile utilizzare degli stampini a forma di fiocco
- Far cadere su ogni fiocco di neve dello zucchero a velo per conferirgli un aspetto più elegante
- Disporre i fiocchi di neve su una teglia rivestita con carta forno e lasciarli riposare in frigorifero per almeno un'ora
- Una volta raffreddati, saranno pronti per essere serviti
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