Dividete la bresaola in 3 parti, in ogni parte inserite delle erbe aromatiche a piacere (menta, basilico, erba cipollina) tritate finemente. mescolate bene una per una. prendete una fetta di bresaola, al centro ponete un chucchiaio del composto, chiudete la bresaola come se fotte un sacchettino ripieno e legatela con un filo di erba cipollina. tenete in frigorifero fino al momento di servire.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Bresaola, robiola, menta, basilico, erba cipollina
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