Mettere lo zucchero in un pentolino aggiungere la buccia d'arancia e le mandorle a pezzi. girare continuamente. aggiungere succo di limone. continuare a girare sino a che lo zucchero prenda una colorazione mielata. rovesciare il contenuto sopra un piano in legno. lasciar raffreddare. tagliare a rombi e riporre dentro appositi conenitori - pirottini. servire freddi oppure sopra una foglia di limone non trattata.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
Bucce di nr. 3 arancia non trattate, 500 g zucchero, succo di nr. 1 limone, 150 g mandorle a pezzetti
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