Soffregare il lombo con cannella sale e pepe, rosolare in una terrina con il burro tutte le parti del lombo, a doratura completata aggiungere un litri di latte completre la cottura
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Burro, lombo di maiale, cannella, sale, pepe, acqua
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