Fai dorare l'aglio nell'olio.aggiungi le acciughe diliscate e spezzettate e mescolale con la forchetta finchè non saranno disfatte. cuoci le bavette in abbondante acqua salata, scolale al dente, condiscile con la salsa preparata e con un trito di prezzemolo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per 4: 500g bavette, 6 acciughe sotto sale, 1 bicchiere olio di oliva, 3 spicchi aglio, prezzemolo, sale.
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