Fare rosolare l'aglio, rosmarino e salvia con l'olio d'oliva o se preferite con del burro.nel frattempo infarinate le bistecche e unitele agli aromi, continuate a rosolare aggiungendo sale e pepe quando saranno dorate bagnate con del vino bianco lasciate evaporare aggiungete le olive nere e 1 bicchiere di acqua coprire e lasciare cuocere 10 min.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Bistecche di maiale,olive nere,rosamarino,salvia,aglio,olio d'oliva e vino bianco,sale e pepe.
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