Infarinare i bocconcini di vitello e farli soffriggere a fuoco vivace in una casseruola con la cipolla e poco olio. aggiungere il sale, il pepe e la paprika forte, i piselli e 1/2 bicchiere di vino bianco. far cuocere a fuoco basso e con coperchio per circa 45 minuti. buon appetito
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Bocconcini di vitello, piselli, cipolla, paprika, sale, pepe, olio extravergine, farina, vino bianco.
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