RICETTE

Bucatini con pomodorini e gamberi

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500g bucatini freschi all'uovo,300g pomodorini pachino,250g gamberi sgusciati,7-8 foglie di basilico,aglio,olio,sale.

In una pentola prepariamo l'acqua già salata per i bucatini.in una padella capiente mettiamo dell'olio di oliva extra v.,l'aglio e i gamberi sgusciati,facciamoli cuocere per 2 minuti e aggiungiamo i pomodorini lavati e tagliati a metà.aggiustiamo di sale e aggiungiamo il basilico,mettiamo il coperchio e, a fuoco medio, facciamolo cuocere per 10 minuti;abassiamo la fiamma al minimo e togliamo il coperchio,aggiungiamo ancora un cucchiaio di olio e facciamo cuocere per 2 minuti.scoliamo i bucatini al dente e aggiungiamoli al condimento facendoli saltare per un minuto.serviamoli con l'aggiunta di qualche foglia di basilico fresco.

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