Mettere a mollo nell'acqua il pane raffermo. quando è tutto ammorbidito, strizzarlo bene con le mani e passarlo con il passaverdure con i fori più larghi e metterlo in una ciotola larga, per mescolare meglio. scaldare il latte e aggiungere il cacao e il burro. aggiungere al pane passato le uova sbattute, il latte con cacao e burro, lo zucchero, la bustina di vanillina, mescolare con cura tutto e alla fine mettere a scelta uvetta, pinoli, noci, nocciole. mettere il tutto in una teglia imburrata o foderata con carta da forno e passare nel forno già caldo a 200°c per 45 minuti. si conserva a temperatura ambiente o in frigorifero.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
400 g pane raffermo, 2 uova, 4 cucchiai cacao amaro, 500 ml latte, un cucchiaio di urro, 250 gr zucchero, 1 bustina di vanillina, e a scelta un pò di uvetta e/o pinoli e/o noci e/o nocciole.
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