Preparazione: mettete le fette biscottate,l'aglio ed il prezzemolo nel robot da cucina, frullate sino ad ottenere la mollica. sbattere in un piatto l'albume con del sale. passate il petto di pollo o di tacchino,prima nell' albume e poi nella mollica ottenuta dalle fette biscottate. appoggiate le fettine sulla teglia. infornate e cuocete a forno preriscaldato a 190 gradi per 30 minuti. calorie:220 buon appetito
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 1 PERSONE
150g petto tacchino o pollo,spicchio d'aglio,2 fette biscottate integrali,albume d'uovo,1 cucchiaio di prezzemolo.
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