Preparare gli igredienti su una spianatoia ed inpastare tutti gli ingredienti tutti insieme la pasta non deve essere dura ,stendere tre quarti di pasta con il mattarello in forma tonda e metterla su una teglia di cm 26, poi preparare il ripieno in una ciotola mettere lo zucchero la ricotta lo zenzero e il whisky e sbattere con un frullatore alla fine aggiungere il cioccolato ,prendere li tutto e metterlo nel tegame con la pasta preparato precentemente livellare iltutto con la pasta avanzata formare delle striscioline ad ingrocio.infornare in forno gia preriscaldato a 180gradi per 30 minuti ..
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Per la pasta,350g di farina,125g di burro,125g di zucchero,2 uova,2cucchiai,di latte,1 succo di limone,1 bustina di lievito .ripieno100gdi zucchero,500g di ricotta di pecora,1cucchiaino di zenzero,2 cucchiai di whisky ,gocce di cioccolata.
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