Dividere a vetà le fette di pane,metterle su una piastra ed arrostirle,prendere il limone e grattugiare la sua scorza e metterla da una parte. preparare una ciotola con acqua e limone .pulire i due carciofi e tagliarli a spicchi sottilie porli ciotola precedetemente preparata,dopo 5 min toglieli dall'acqua e porli su un canovaccio pulito per asciugarli,predere le fette di pane spalmare il gorgonzola coprire con una fetta di prosciutto, mettere sopra due -tre spicchi di carciofo,un pò di scorza di limone sale e olio,mettere sul piatto da portata e servire.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Antipasto
-
Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
6 fette di pane casareccio,gorcgonzola dolce,due carciofi,50g dui prosciutto grudo semidolce,1 limone, sale e olio.
Condividi