Tostate le fette di pane su cui avrete versato a filo l'olio extravergine in una teglia da forno, per 2-3 minuti. scolate bene i carciofi sott'olio e tagliateli a fettine sottili. tagliate il parmigiano a scagliette. disponete i carciofi a fettine sulle bruschette appena sfornate, adagiatevi sopra le fette di prosciutto crudo e qualche scaglia di parmigiano e servite.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200g di prosciutto crudo s.daniele, 180 g di carciofi rustici sott'olio, 4 cucchiai di olio extravergine, 100g di parmigiano reggiano, 4 fette di pane per bruschette.
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