Si lavorano i tuorli con lo zucchero ben soffici mentre le chiare si montano a neve e si uniscono in seguito all'impasto, poi si aggiunge la farina pian piano all'impasto,quindi il cacao amaro aiutandosi via via con un pò di latte,quando l'impasto sarà omogeneo si aggiunge la tazzina d'olio di semi ed infine la bustina di lievito,si cuoce in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti...ilsuo segreto è che non deve cuocere tanto ...il suo magnifico odore oltre che sapore vi sorprenderà...una volta cotto cospargetelo di zucchero a velo...buona scorpacciata!!!
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 uova intere, 2,5 hg zucchero,1hg cacao amaro in polvere,1emezzo bicchiere di latte, 1 tazzina da caffe di olio di semi,1 bustina di lievito,zucchero a velo per guarnizione
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