Montare i tuorli delle uova con lo zucchero. aggiungere il cioccolato e le nocciole tritate grossolanamente, ed infine gli albumi montati a neve. infornare a 180°c per 20minuti circa. lasciare raffreddare e poi tagliare i cubetti. al posto delle nocciole si possono usare mandorle o pistacchi.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
100g cioccolato fondente, 150g nocciole piemontesi, 4 uova, 90g zucchero.
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