Stemperare 300gr. di farina di ceci con 1 lt. di acqua ed un pizzico di sale. far riposare il composto per almeno 2 ore e schiumare. preparare una teglia unta con abbondante olio extravergine d'oliva, versare il composto ed aggiungere le cipolline tagliate sottili. far cuocere per almeno 15 min. a forno molto alto. buon appetito!
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Farina di ceci, acqua, sale, olio extravergine d'oliva, cipolline
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