Rosolare da ambo le parti le fettine in una padella con burro o olio, salare. a parte sbattere i tuorli con il succo di limone e un pizzico di sale. versare sulle fettine e lasciar rapprendere per due minuti. servire caldo.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
8 fette di fesa di tacchino, 2 tuoli d'uovo, 2 limoni, burro (o olio di oliva), sale q.b.
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