Lavare i fiori di zucca e riempirli con un composto di tonno,capperi, scamorza, un po' di passata di pomodoro , formaggio grattuggiato, sale. in una pirofila mettere un filo di olio pan grattato e formaggio grattuggiato riporre i fiori ripieni e ricoprili nuovamente con pan grattato e formaggio e un pò di scamorza. mettere in forno a 180 ° c circa fino a farlo dorare. buon appetito!
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fiori di zucca ,tonno , capperi ,scamorza, passata di pomodoro ,pan grattato,formaggio grattugiato,olio d'oliva
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