Sbattete leggermente le uova e unitevi il prosciutto, il sale il pepe e l'origano. nel frattempo in una padella a fuoco medio fate cuocere i peperoni per una decina di minuti. appena saranno croccanti aggiungete il composto preprarato e fate cuocere la frittata per 3 minuti per parte.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
6 uova,150 gr di prosciutto cotto di spalla tagliato a cubetti,2 peperoni tagliati a tocchetti,olio, sale, pepe,origano quanto basta
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