Pelare 4/5 patate poi tritarle fino ad ottenere una pastella, aggiungere sale un uovo e un po' di farina bianca. mettere un po ' di olio in una padella antiaderente e mettere un po' di questa pastella ottenuta, spianarla come fare una frittata e cuocere circa 10 minuti per parte. fare circa 3 o 4 frittate sovrapporle e servirle con un po' di insalatina.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate, farina bianca, uovo
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