Sbucciate le mele intere privandole del torsolo e affettatele a rondelle in una terrina unite la farina le uova la scorza di un limone e la bustina del lievito per dolci amalgamate il tutto con il latte e l'acqua frizzante rendendo l'impasto omogenio e liscio in un pentolino riscaldate l'olio x friggere e attendete che sia bollente introducete le mele a rondelle dentro la pastella e con una forchetta portatele dentro l'olio caldo fatele dorare in entrambi i lati sgocciolatele dall'olio e fatele raffreddare per ultimare cospargetele di zucchero e servitele in un piatto di portata buon appetito...
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr di farina 2 uova 1 bustina di lievito x dolci 1 limone(scorza grattuggiata) 4 mele mezzo bicchiere di acqua frizzante 1 bicchiere e mezzo di latte zucchero olio per friggere
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