Lavare la frutta senza eliminare i piccioli ,poi asciugarla con cura. immergere la frutta nella chiara d'uvo e lasciar colare l'albume in eccesso.ora intingere la frutta nello zucchero in modo che sia tutta coperta da un leggero strato bianco. disporre la frutta su un piatto e metterla nel congelatore per circa 20 minuti.infine servirla fredda. buon appetito
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Zucchero , albume di uovo , fragole ciliegie o uva
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