Affettare la cipolla e schiacciare l'aglio,metterli in una padella abbastanza larga con dell'olio extra,rosolare. affettare le zucchine per il lungo e tagliarle a strisioline di c.a. 5cm, aggiungere nella padella a fuoco alto e tostarle per un paio di min. aggiungere i pomodorini tagliati a spicchi,abbassare la fiamma in modo moderato e contiuare la cottura. togliere l'aglio e salare.tutto questo cuoce mentre bolle l'acqua per la pasta.mettere a cuocere la pasta, un min prima scolarla e farla finire di cuocere nella padella delle zucchine aggiungendo gli odori freschi. a chi piace una macinatina di pepe.perpare tutto prima sul piano di lavoro
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 5 PERSONE
Fusilli 500gr,2 zucchine,mezza cipolletta,2-4 pomodorini piccadilli,1 spicchio d'aglio,foglie di basilico fresco e 2 foglioline di menta,in alternativa dell'origano.
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