RICETTE

Gelato fritto

  • Difficoltà Facile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 confezione di pasta sfoglia fresca,1 tuorlo,200 g. di gelato alla vaniglia,olio per friggere,zucchero a velo

Stendete la pasta e dividetela in 4 rettangoli, spennellateli con il tuorlo sbattuto. su ogni rettangolo mettete una pallina di gelato e richiudete la pasta verso l?interno premendo bene i bordi. mettete i fagottini in un piatto e sistemateli in frigo per 10 minuti. in una padella a bordi alti con cestello friggete i fagottini di gelato 1 minuto per parte. sgocciolateli con un mestolo forato metteteli su carta assorbente da cucina. spolverizzateli con lo zucchero a velo.

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