Impiattare le foglie di spinaci, rosolare la pancetta nell'olio e versarla ancora calda sugli spinaci, aggiungere scaglie di grana, sale (poco), pepe e, al momento di portare in tavola, succo di limone. e' abbastanza completo per essere un piatto unico, ma si adatta perfettamente anche come contorno o antipasto.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 gr di spinaci freschi lavati e sfogliati, 200 gr di dadini di pancetta affumicata,150 gr di grana,olio e.v. d'oliva q.b., sale,pepe,succo di mezzo limone.
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