Srotolare la sfoglia di mozzarella, spalmare una piccolissima quantità di burro (con pennello se fuso) appoggiare le fette di salmome affumicato, coprire con fettine sottilissime di limone spellato e arrotolare ben stretto nella carta della mozzarella. porre in frigorifero per qualche ora (meglio una notte) e poi srotolare e tagliare a fettine sottili che porrete su un piatto tondo pe formare i petali di un fiore.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Mozzarella in sfoglia, salmone affumicato, limone, burro.
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