Prendere 300 gr di bulgour e tenerlo in ammollo in acqua bollente abbondante per 30 minuti (raddoppia il volume). scolare e aggiungere i pomodori a pezzetti e le altre verdure tagliate a pezzetti, e condire a piacere di sale, olio, limone o aceto, pepe. far riposare in frigo qualche ora per far insaporire e servire dal frigo.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr bulgour, 3 pomodori maturi, 1 cetriolo, cipolla fresca a piacere, una costa di sedano, basilico, olio, sale, limone,pepe
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