Fate cuocere le cipolle tagliate a spicchi per 5 minuti nel cestello per la cottura a vapore.pulite la zucca, tagliatela a dadini e fatela stufare con l'olio e il rosmarino in una padella antiaderente fino a quando sarà morbida e leggermente dorata.unite la cipolla e i fagioli e salate.fate insaporire 5 minuti, poi eliminate il rosmarino.servite le verdure calde con l'aceto balsamico.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
100 gr di fagioli cotti, 100 gr di zucca, 2 cipolle rosse, 1 cucchiaino di aceto balsamico, 1 rametto di rosmarino,1 cucchiaino d'olio d'oliva, sale.
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