Prendere un avocato maturo e con un cucchiaino prendere dei ricciolini di polpa, aggiungerli sopra all'insalata mista. unire i pomodorini tagliati a piacimento. prendere la cipolla rossa di tropea e tagliarla fine fine. fatela saltare per qualche minuto cospargendola con la salsa di soia (solo poche gocce). finita questa operazione unire le cipolle al resto degli ingredienti, aggiungere poco pepe e mescolare il tutto. chi vuole può aggiungere il sale. fare piccole porzioni per persona e servire.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Insalata mista, cipolla rossa di tropea, pomodorini dattero, avocado maturo, salsa di soia, pepe.
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