Tagliare a fette sottili le melanzane e arrostirle, dopo disporle sul taliere e farcirle con il prosciutto e il formaggio. arrotolarle e fermarle con uno stecchino. in una teglia distribuire un poco di salsa di pomodoro e adagiare gli involtini. bagnarli con un poco di salsa e spolverarli di grana. infornare per 15 minuti a 200 gradi
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 melanzane, 100 gr. di prosciutto cotto, 100 gr. di emmenthal, grana, salsa di pomodoro.
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