Stendere su ogni fetta di petto di pollo 1 fetta di prociutto e 1 pezzettone di provola,avvolgere e chiudere ogni petto con 1 stecchino,riscaldare il burro in 1 padella antiaderente metterci gli involtini,pepare,mettere gli aromi e il rosmarino,il vino,sfumare,coprire con un coperchio cuocere facendoli ben rosolare,servire caldi
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 fette petto di pollo,4 fette prociutto cotto,4 pezzettoni provola affumicata,pepe,aromi per carne(tipo ariosto)un pò di vino bianco,50 gr.burro,rosmarino
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