Salare le fettine di pollo, mettere una fetta di prosciutto cotto e del formaggio grattuggiato. arrotolare le fettine. in una teglia cospargere con il prezzemolo tritato e dell'olio d'oliva. cuocere al forno per venti minuti girando spesso gli involtini. preparare una salsa al limone. ungere una padella. unire il succo di mezzo limone con 1 cucchiaio d'acqua e prezzemolo.quando è ben caldo far addensare con della farina. tagliare gli involtini a fette e condire con la salsa. servire caldo. come contorno consigliate patate novelle.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 1 PERSONE
2 fettine di pollo, prosciutto cotto, formaggio grattuggiato, succo di mezzo limone, olio d'oliva, prezzemolo, sale, 1 cucchiaio d'acqua, un pizzico di farina, patate novelle.
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