Fate bollire le lasagne in un recipiente con acqua salata dove avete messo 1 cucchiaio d'olio per impedire che la pasta si incolli. nel frattempo tritate il basilico, 1/2 spicchio d'aglio, prezzemolo e una manciata di sale. a parte mescolate il formaggio di capra con il grana e aggiungete olio fino a formare un impasto cremoso. scolate la pasta e mettetela distesa su un piatto; cospargetela di salsa e servitela con parmigiano grattugiato.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr. di lasagne,1 spicchio d'aglio,6 cucchiai di formaggio di capra,3 cucchiai di grana grattugiato,1 cucchiaio di pinoli,prezzemolo,sale,olio extra vergine di oliva
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