Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata,scolarli e mantecarli a fuoco vivo con il pecorino grattugiato il pepe macinato al momento e acqua di cottura quanto basta
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta,sale x la pasta, pecorino romano, pepe macinato al momento
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