Setacciare la farina con il lievito e mescolarla allo zucchero. in una ciotola mischiare uova, yogurt e olio fino ad ottenere un composto omogeneo. versare il composto ottenuto sulla farina e lo zucchero. mischiare gli ingredienti secchi con i liquidi quanto basta per amalgamare il tutto, unendo le gocce di cioccolata. non lavorare a lungo. dovreste ottenere un impasto quasi granuloso. distribuire a cucchiaiate nei pirottini di carta da muffin o nell' apposita teglia. non riempirli fino all' orlo ma solo per 3/4 e infornare in forno preriscaldato a 180°. lasciarli dentro per 20/25 minuti o comunque fin quando prendono un colorito ambrato.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
100 gr. farina, 70 g. di zucchero, 2 cucchiaini di lievito vanigliato, 2 uova, 125 g. di yogurt, 100 gr di burro, gocce di cioccolata
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