Passare sotto l'acqua corrente le olive, asciugarle e disporle in una ciotola capiente, tagliare l'aglio a fettine sottili, condire le olive con l'aglio, e le due erbe aromatiche,i peperoncini spezzettati, olio sale e pepe. mescolare accuratamente le olive e ricoprirle con pellicola trasparente. porle in frigorifero almeno un'ora prima di essere servite.ottime come antipasto o aperitivi estivi.in caso di presenza di bambini si puo' omettere il peperoncino.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 gr di olive nere,3 spicchi di aglio,due cucchiaini di semi di finocchio, due cucchiaini di origano,tre peperoncini secchi, olio extra vergine, sale e pepe.
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