In una pentola far soffriggere l'aglio nell'olio sino a farlo dorare. quindi versare la salsa di pomodo tipo passata,farlo cuocere per quindici minuti,aggiungere il basilico, pepe bianco,sale q.b. cuocere a partele orecchiette in acqua salata e a cottura ultimata scolarle. saltare nella pentola le orecchiette con la salsa di pomodoro, aggiungervi un pizzico d'origano e la panna da cucina, girare ed aggiungervi in fine del parmigiano reggiano. servire il tutto ben caldo e buon appetito.
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