RICETTE

Orecchiette alla Bisanzio

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Una bottiglia di salsa di pomodoro tipo passata,una confezione di panna da cucina,parmigiano reggiano,basilico,origano,pepe bianco,sale,aglio,olio,una confezione da 500 gr.di orecchiette tipo pasta fresca.

In una pentola far soffriggere l'aglio nell'olio sino a farlo dorare. quindi versare la salsa di pomodo tipo passata,farlo cuocere per quindici minuti,aggiungere il basilico, pepe bianco,sale q.b. cuocere a partele orecchiette in acqua salata e a cottura ultimata scolarle. saltare nella pentola le orecchiette con la salsa di pomodoro, aggiungervi un pizzico d'origano e la panna da cucina, girare ed aggiungervi in fine del parmigiano reggiano. servire il tutto ben caldo e buon appetito.

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