Tagliare le melanzane a jullien,falle appassire con un po' d'olio,aglio e basilico e poca acqua di cottura.appena scolate le orecchiette aggiungere tutti gli ingredienti sopra elencati e buon appetito.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Paste,melanzane,mozzarella,basilico,acciughe,olio,aglio,origano
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