Battere i rossi d'uovo con lo zucchero nel mixer per circa 10 minuti,aggiungere il burro ammorbidito,il cacao,lentamente il latte e la farina alternandoli,la buccia d'arancia grattugiata,per ultimi gli albumi montati a neve ed infine il lievito ben schiacciato.infornare a calore moderato e cuocere per circa 1 ora.a piacere,una volta raffreddato il pane, spolverizzarlo con zucchero a velo
-
Difficoltà Media
-
Portata Dessert
-
Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Farina 500 gr.circa,cacao amaro 70 gr.,zucchero 350 gr.,latte 500 ml.,burro 50 gr.,uova 3,una buccia grattugiata di arancia,una bustina di lievito.burro e farina per ungere una tortiera da 26/28 cm.zucchero a velo.
Condividi