Fate tostare il pane carrè direttamente in padella e una volta raggiunta una buona doratura e croccantezza versate del succo di arancia in modo che il pane ne prenda il sapore. stendete su ogni fetta di pane due fettine di carpaccio che cuoceranno velocemente anche a fuoco lento. versate poi dell'altro succo di arancia e raggiunta la cottura desiderata servite aggiungendo un pizzico di sale e le scaglie di formaggio grana.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
4 fette di pane carrè, 8 fette di carpaccio, succo di arancia, scaglie di grana, sale
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