Mettere la farina setacciata in una pentola e versare l'acqua e il sale. mettete su fuoco basso e mescolate fin quando il composto non diventa compatto, a questo punto mettete il prezzemolo e il pepe, infine mettete tutto in un recipiente cilintrico e fare raffreddare. fate riscaldare in una padella, l'olio si semi e friggete le fettine di panelle, servire ben calde.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
500gr di farina di ceci, 1 litro e mezzo di acqua. un ciuffo di prezzemolo, sale, pepe.
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