Nell'acqua far bollire per cinque minuti lo zucchero, le mandorle intere e quelle a tritate, la noce moscata grattugiata, dopo di che aggiungete la frutta candita, continuando a far bollire il tutto per altri cinque minuti. sempre in fase di cottura, aggiungete la farina un poco per volta continuando a mescolare finché l'impasto non sarà completamente amalgamato. versate il tutto in una teglia sul fondo della quale deve essere posta un'ostia, stendete in maniera omogenea l'impasto, cospargete con lo zucchero a velo. prima di servire il dolce va fatto raffreddare. buon appetito!!!!
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Ingredienti per 4 persone gr. 300 di farina, gr. 300 di zucchero, gr. 300 di acqua, gr. 25 di mandorle intere con buccia, gr. 25 di mandorle con buccia tritate, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 1 noce moscata, gr. 200 di arancia candita a pezzetti, gr. 200 di cedro candito a pezzetti.
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