Mettere una noce di burro in una casseruola e fate soffriggere mezza cipolla, aggiungere il bacon per rosolarlo, poi i funghi per farli appassire un pò. a parte cucinate le pappardelle al dente. appena cotte mettetele nella casseruola con il condimento mantecate con un pò di panna pepe e servite con sopra delle scaglie di parmiggiano.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500g pappardelle,300g funghi freschi,70g bacon,noce di burro,mezza cipolla,panna,pepe, parmiggiano a scaglie
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