Sminuzzare uno spicchio di aglio e soffriggerlo in una pentola larga e bassa antiaderente con un pò di olio. tagliare a cubetti il pesce spada e rosolarlo aggiungendo le olive tagliate a rondelle e i pomodorini tagliati in due. lessare la pasta e versarla nella pentola mischiandola al sugo. spolverizzare il prezzemolo e servire subito. buon appetito!!
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta corta (mezze penne), pesce spada, pomodorini, olive verdi e nere denocciolate, pepe ( qualche grano) ,olio,prezzemolo tritato, aglio, sale quanto basta.
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