Sciogliere il burro, aggiungere prosciutto cotto a dadini e panna da cucina , amalgamare e cuocere a fuoco lento per qualche minuto. infine aggiungere del pistacchio tritato ( possibilmente pistacchio di bronte ) e una spolverata di parmigiano
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Burro, prosciutto, panna, pistacchio, parmigiano ,penne
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