Soffriggi in un pò d'olio l'aglio, aggiungi i pomodorini a pezzetti, il sale, il pepe, la fetta di pesce spada a pezzetti.fai cuocere per 5 minuti, aggiungi un pò di vino bianco e fai evaporare.infine una bella manciata di prezzemolo tritato.scalda a parte le pennette rigate, fai saltare qualche minuto in padella.il piatto è pronto!
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pennette rigate,una fetta di pesce spada, 5/6 pomodorini freschi,aglio,olio, sale, pepe, prezzemolo,vino bianco.
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